close
內容來自YAHOO債務協商會影響信用新聞
亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
【早安健康企劃】吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。
有句諺語「食用香椿，不染雜病」，中醫很早就知道香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲的功效。香椿的葉、根、芽和果實都可以入藥，例如用香椿樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉。
而且，香椿更是自古以來，驅蟲止瀉的良方，能讓蛔蟲逃之夭夭，現代科學發現，這是因為香椿皮含有「川楝素」。
香椿還有「樹上蔬菜」 之稱， 其嫩芽帶有紫紅色或紅褐色， 有特殊香味， 常入菜或泡成茶飲。現代科學發現，香椿含有豐富的維生素B、C、β 胡蘿蔔素，其中維生素C的含量是檸檬的4.6 倍。
此外，香椿還含有鐵、鈣、鋅等礦物質，是當紅的養生食材，有助於抗發炎、抗老化。
研究也證實，香椿的嫩葉可抑制肺癌細胞株增生，有增加學習記憶力、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。
香椿盛產期為每年春天萌芽時，其有著特殊的味道，葷素料理皆宜，常用以代替蔥、蒜等辛香料入菜， 做成香椿拌麵、香椿炒飯、香椿蛋等，也能泡成茶飲飲用。
【延伸閱讀】
房貸信貸車貸信貸基隆市中正車貸信貸
12個生活妙招 不知不覺每天多消耗500大卡房貸利率高雄信貸年息
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/亞洲第-香椿抗氧化力高地瓜葉10倍-010133839.html
- 信貸房貸銀行利率利率多少免費諮詢試算 房屋信貸 新竹縣信貸
- 青年創業貸款銀行信貸年息 小額信貸銀行利率信貸年息 貸款率利試算表公式@我想知道青輔會青年創業貸款率條件哪家成功率最高?
- 台中大甲汽車貸款 新屋房屋汽車貸款 台北汽車貸款
- 房貸利率最低的銀行信貸年息 南投縣房屋信貸
- 高雄農地貸款 彰化房屋汽車貸款 汽車貸款南投信義汽車貸款
全站熱搜
留言列表
