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推低碳飲食 阿基師教您做蔬果料理 信貸新北淡水信貸
為了宣導「多吃蔬果少吃肉」，新北市環保局，特別邀請阿基師和新北市副市長，示範如何利用在地蔬菜，做出夏日美食，希望能灌輸民眾，低碳飲食的概念。主持人vs.新北市副市長陳伸賢：「平常會做菜嗎？副市長，平常沒有我就是遲鈍，所以現在得努力學客氣啦。」身穿廚師袍，示範做菜，對新北市副市長陳伸賢，肯定相當難忘，瞧瞧他削山藥手法，實在不太靈巧，還好有名廚，給他當靠山。名廚阿基師：「你的手要小心，明後天還有很重要的公文，等你處理等你批。」在阿基師帶領下，陳伸賢先將削好的山藥和蘋果，混合冰鎮，放上熱炒過的紅蘿蔔絲，做出美味夏日涼菜，接著在將皮蛋裹地瓜粉油炸，加入金黃色地瓜，各式蔬菜扮炒，「宮保地瓜皮蛋」，就能上桌。主持人：「很漂亮呢，金黃色的綠油油的。」不說大家可能不知道，這兩道菜主要食材，山藥來自雙溪，地瓜來自金山，全是新北市在地農作物，新鮮又健康，而且這樣吃，不單單顧身體，顧荷包，也能顧環保。新北市副市長陳伸賢：「(蔬菜)吃當地吃當季，因為吃當地就減少碳足跡，就是節能減碳，吃當季就是最新鮮最可口，最營養而且成本很低，這也可以節省，那個牛跟豬的這些，CH4甲烷的排放。」吃當地當季蔬菜，好處多多，藉著美食，新北市環保局呼籲民眾，實踐低碳生活，就從餐桌開始。主持人：「低碳生活我愛蔬菜。」（民視新聞綜合報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/推低碳飲食-阿基師教您有卡債問題每月薪水都被扣如果借信貸來還款可行嗎做蔬果料理-060132193.html
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